Что же такое кофе? Кофе – это вечнозеленый кустарник, который цветет и плодоносит одновременно. Благодаря этому плоды кофе можно собирать круглый год. Родина кофе – Саудовская Аравия, Эфиопия и Йемен. Плоды похожи на вишни, внутри у них два семени – мы их называем кофейными зернами. Какой же кофе лучше всего? Конечно, это зерновой кофе, желательно 100%-я арабика. Советуем Вам пить только качественный кофе, потому что в противном случае Вы не только не почувствуете настоящего кофейного вкуса, но и не получите пользу, которая, на самом деле, от него немалая. И, более того, даже можете нанести вред своему организму. Если в плоде содержится только одно семя – этот продукт имеет огромную ценность. Также советуем отдавать предпочтения кофейням, где кофе варится правильно и из хороших зерен. Существует очень много разновидностей кофейных кустарников. Но полезными для людей являются только два – конголезский и аравийский кофе. Из плодов таких растений получается два вида кофе- Робуста и Арабика. Кроме того, существуют сорта Эксцельза и Либерика – они используются для создания специальных кофейных примесей.Зерна Арабики создают ни с чем не сравнимый аромат и вкус кофе, а также придают ему кислинку. По этой причине Арабика – самый популярный и дорогой кофе на планете. Робуста существенно уступает Арабике по вкусовым качествам, но зато превосходит по содержанию кофеина . Эти два сорта отлично дополняют друг друга.Качество кофе зависит от того, где его вырастили. Сейчас его выращивают во многих странах. Условия, что очевидно, самые разные. Это приводит к появлению многочисленных сортов кофе – в мире их сейчас несколько тысяч. Кофе, например, называют по месту производства или происхождения. У каждого сорта свой собственный вкус и аромат. Не забывайте о том, что к употреблению кофе существует ряд противопоказаний. И, поверьте, лучше не пренебрегать собственным здоровьем!

Пейте хороший кофе и будьте здоровы 🙂

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.